FLAN DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozido
2 latas de creme de leite
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(chá) de água


Modo de fazer:
Despeje a gelatina na água fria para hidratar.
Leve ao microondas por 20 segundos até que dissolva completamente. No liquidificador bata o doce de leite, o creme de leite e a gelatina . Unte uma forma de bolo inglês com óleo de soja e despeje a mistura do liquidificador. Leve para gelar por uma noite.
Desenforme e decore com raspas de chocolate e cerejas.

SALADA DE FRUTAS COM CREME DE SAGU



Ingredientes:

1 xícara (chá) de sagu cozido em água fervente até ficar transparente,( escorrer e lavar em água fria)

2 latas de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 lata de creme de leite

2 kiwis picado

1 manga em cubos

1 caixa de morangos

1 cacho de uva itália ou rubi

Modo de preparo:

Misture o sagu, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite, leve para gelar.

Coloque as frutas no fundo do refratário e coloque o creme de sagu por cima.

DICA; Use as frutas de sua preferencia.

PINA COLADA CREMOSA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 abacaxi em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Ferva o açúcar com a água por 5 minutos, acrescente o abacaxi e cozinhe por mais 5 minutos,adicione já misturado as gemas, o leite condensado e o coco ralado, continue mexendo em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Coloque em taças , sirva gelado.

COCADA CREMOSA COM MORANGOS

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
1 colher de (sopa) de margarina
1 caixa  de morangos lavados e bem secos

Modo de preparo:
Misture o leite condensado, a margarina e o coco, cozinhe em fogo baixo sempre mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Coloque os morangos picado com a cocada ainda quente, leve para gelar.

GELADO PRESTÍGIO

INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 XÍCARA(CHÁ) DE LEITE

2 COLHERES(SOPA)  DE AMIDO

100 GRAMASDE COCO RALADO

MODO DE PREPARO:

LEVE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA, MEXA BEM, LEVE AO FOGO BRANDO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. COLOQUE EM UMA FORMA GRANDE PARA PUDIM, UNTADA COM ÓLEO, RESERVE.

CREME DE CHOCOLATE:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 XÍCARA(CHÁ) DE LEITE

2 COLHERES(SOPA) DE AMIDO

1 COLHER(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ

150 GRAMAS DE CHCOLATE AO LEITE

COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA, MENOS O CHOCOLATE AO LEITE.

LEVE PARA O FOGO BRANDO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. ADICIONE O CHOCOLATE AO LEITE PICADO. MISTURE ATÉ DERRETER TOTALMENTE. COLOQUE SOBRE O CREME BRANCO, LEVE PARA GELAR, DECORE COM COCO RALADO.

TORTA HOLANDESA

1 quilo de cream cheese tradicional

1 lata de leite condensado

Meia colher de( sopa) de essência de chocolate

1 pacote de bolacha calipso

1 pacote de bolacha maizena 

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

Preparo:

Na batedeira misture o cream cheese  e o leite condensado,bata por 3 minutos,junte a essência. Reserve. Numa assadeira de 25 cm de diâmetro forre o fundo com bolacha maisena, a lateral com o biscoito calipso, coloque o creme e leve para gelar, na sequencia derreta o chocolate meio amargo  e junte o creme de leite, mexa bem e aplique sobre a torta. Deixe gelar antes de servir.

É BOM DEMAIIIIIIIISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TORTA MOUSSE TRUFADA DE ABACAXI

Ingredientes:

400 g de chocolate branco

150 ml de creme de leite

1 abacaxi em calda em cubos

1 colher de( sopa) de pó para sorvete sabor abacaxi

3 xicaras ( chá) de chantilly batido

Preparo:

Junte o chocolate branco com o creme de leite e derreta, misture muito bem ,junte o pó para sorvete, o abacaxi e o chantilly batido.

Numa assadeira de 25 cm de diâmetro e com o fundo falso coloque metades de abacaxi na lateral em seguida a mousse trufada, finalize com chantilly ou marshmallow em picos. Decore com arabescos de chocolate. Leve para gelar.

DELICIOSA  E REFRESCANTE........

BOLO INVERTIDO DE ABACAXI

Ingredientes:

caramelo:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

1 abacaxi cortado em rodelas

Misturar bem o açúcar e a água na forma em que vai assar o bolo, levar ao fogo para caramelar, espalhar as rodelas de abacaxi em todo o fundo da forma.

Massa:

6 ovos inteiros
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara (chá) suco de abacaxi ou leite quente
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Bater bem os ovos com o açúcar , fora da batedeira intercalar a farinha de trigo com o leite e por último o fermento. Coloque na forma já caramelada, leve para assar em forno pré aquecido 180° por aproximadamente 30 minutos.

Deixe esfriar por apenas 10 minutos e desenforme em seguida.

GELADO DE ABÓBORA COM COCO

Ingredientes:

Creme de abóbora:
2 xícaras (chá) de abóbora cozida
1\2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina incolor hidratada em 5 colheres(sopa) de água e dissolvida em banho maria ou 20 segundos no microondas

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma de anel untada com óleo e passada na água, leve para gelar.

Creme de coco

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
50 gramas de coco ralado
1 sachê de gelatina sem sabor hidratada em 5 colheres (sopa) de água, dissolvida em banho maria ou em microondas por 20 segundos

Bata todos os ingredientes no liquidificador, o coco ralado só deve ser misturado, coloque sobre o creme de abóbora e leve para gelar novamente.

BOLO PUDIM FRAPE

Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1\2 xícara de água

Misturar bem, levar ao fogo até caramelar. Colocar em uma forma de anel e reservar.

Pudim:

1 lata de leite condensado
2 xícaras(chá) de leite
4 ovos

Bater tudo no liquidificador, colocar na forma que esta com o caramelo, reserve.

Bolo:

1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos sendo as claras em neve
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1\2 xícara (chá) de farinha de trigo
1\4 de xícara de leite ( 50ml)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó

Bater bem, o açúcar, as gemas e o óleo. Sem bater junte a farinha de trigo e o leite, misture as claras em neve e o fermento em pó.
Despeje 3\4 dessa massa sobre o pudim, e na massa restante adicione o chocolate em pó, coloque sobre a massa e com uma colher faça movimentos circulares mesclando a massa branca com a escura.
Asse em banho maria com o forno pré aquecido por aproximadamente  1hora e 30 minutos. Desenforme após gelar por 12 horas.

DICA: Coloque a água do banho maria quente para acelerar o cozimento.

PAVE DE CHCOLATE BRANCO E BRIGADEIRO

Ingredientes:

 1 pacote de biscoito champanhe

 2 latas de leite condensado

 3 xicaras (chá) de leite

 4 colheres (sopa) de amido de milho

 2 caixas de creme de leite

 1 colher (sopa) de essência de baunilha

100 gramas de chocolate branco

100 gramas de chocolate meio amargo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

chocolate granulado para decorar

Creme de brigadeiro:

Coloque em uma panela: 1 lata de leite condensado, a margarina, o chocolate em pó,o chocolate meio amargo e 1 caixa de creme de leite. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.



creme branco:

coloque em uma panela 1 lata leite condensado, o amido de milho,o chocolate branco, 1 caixa de creme de leite e o leite. Leve ao fogo até engrossar, acrescente a baunilha.

Montagem:

Em um refratário coloque uma camada do biscoito, uma camada do creme branco, outra camada de biscoito e uma outra camada de creme branco, finalize com o creme de brigadeiro . Decore com o granulado .

Leve para gelar por 4 horas.

DELICIOSO!!!!!!

BRIGADEIRÃO

Ingredientes:

1 lata de leite condendado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xicara de granulado para decorar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o granulado que é para a decoração, coloque em uma forma de anel própria para microondas, leve ao forno em potência alta por 8 minutos, espere ficar morno desenforme e decore com o granulado

Se  fizer no forno convencional coloque na forma de anel untada com margarina e povilhada com açúcar, leve ao banho maria coberto com papel aluminio em forno 180° por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme após esfriar  e decore com o granulado.

TEM SABOR DE QUEEEEEEEEEEEERO MAIS!!!!!

PUDIM DE MARIA MOLE DE CHOCOATE

Ingredientes:

1 caixa de maria mole chocolate
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

modo de preparo:

Misture o pó da maria mole com a água fervente mexa até dissolver bem e reserve. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó e a maria mole já dissolvida.

Despeje em uma forma de furo central untada com óleo e passada em água. Leve para gelar por 6 horas.

Calda de chocolate:

Ingredientes:

1\2 xícara (chá) de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem, leve ao fogo baixo por 5 minutos. Deixe esfriar e coloque no pudim após desenforma-lo



HUUUUUUUUUUUM É TÃO GOSTOSO!!!!!!!

BRIGADEIRÃO BRANCO COM CALDA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1lata de leite
1 lata de creme de leite
4 ovos
200 gramas de chocolate branco derretido
1 colher (sopa) margarina

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma untada com margarina e povilhada com açúcar, levar ao forno em banho maria por aproximadamente 1 hora. esperar esfriar desenformar e colocar a calda.

Calda de maracujá:

1\2 xícara (chá) de água
2 maracujás a polpa sem bater
1 xícara (chá) de açúcar

Levar ao fogo todos os ingredientes, deixar ferver por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.

TORTA FESTIVA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado
1 vidro de leite de coco
1 sachê de gelatina sem sabor hidratada em 4 colheres(sopa) de água e dissolvida em banho maria ou em microondas por 20 segundos
1 xícara de chantily batido
1 pacote de biscoito doce Maria para forar o fundo da forma
1 pacote de biscoito coberto com chocolate (CALYPSO)

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o chantily, que deve ser incorporado levemente .
Unte com oléo uma forma de aro removivel forre o fundo com o biscoito Maria,  coloque em volta biscoitos cobertos com chocolate , espalhe o creme e leve para gelar por 6 horas.Logo após coloque a cobertura.

Cobertura:

1\2 xícara (chá) de suco de maracujá
1\2 xicara (chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
1 maracujá (a polpa)

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente.
Coloque sobre a torta que já deve está gelada.
Desenforme a torta e sirva.






                                                                             

TORTA DE CHOCOLATE COM LIMÃO

Ingredientes massa:

200 gramas de chocolate meio amargo derretido
100 gramas de creme de leite ( meia caixa)
100 gramas de biscoto champanhe triturado ( meio pacote)

Misture bem todos os ingredientes, forre o fundo de uma forma de aro removivel
( 24 cm de diâmetro). Rreserve em geladeira.

Creme de Limão:

1 e 1\2 caixa de creme de leite
2 latas de leite condensado
1 xícara de suco de limão
1 sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada em 5 colheres(sopa) de água e derretida em banho maria ou no microondas por 20 segundos.

 Misture todos os ingredientes, coloque sobre a massa reservada e leve para gelar , por umas 4 horas. Decore com chantily, rodelas de limão.

Se preferir um creme aerado acrescente 1 xícara de chantily batido.

É UMA DELÍCIA!!!!!!!!

PUDIM CAPUCCINO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1\2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel em pó.


Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em uma forma caramelizada, leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora ou em microondas  em potência alta por 15 minutos.

Caramelo:

1 xícara de açúcar
1\2 xícara de água quente

Levar o áçucar ao fogo baixo, quando começar caramelar adicionar a água quente e deixe em fogo baixo até dissolver bem o açúcar.

*Ao usar o microondas colocar em forma própria para o uso em microondas.

AMENDOIM CARAMELADO

• 
  Ingredientes

2 xícaras (chá) de amendoim cru

1 xícara (chá) de água

1 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1\2 colher de (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo alto sempre mexendo, quando começar a secar abaixe o fogo e continue mexendo até ficar bem sequinho.

Coloque em uma forma para esfriar.

Guarde em potes bem fechado, para manter a  crocancia.

*Se gostar coloque uma colher de (café) de canela.

HUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!

COQUINHO CARAMELADO



Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1\2 xícara (chá) de água

4 xícaras (chá) de coco fruta cortado em cubos

Modo de preparo:

Levar todos os ingredientes á uma panela de fundo grosso e em fogo alto, sempre mexendo. Quando começar a secar abaixe o fogo, continue mexendo para que fique bem soltinho.

Coloque em um assadeira espalhe bem para que esfrie.

COOKIES

Ingredientes:

125 gramas de margarina para uso culinário
1\2 xícara (chá) de açúcar refinado
1\2 xícara (chá) d açúcar mascavo
1e 3\4 xícara de farinha de trigo
125 gramas de gotas de chocolate 1\2 amargo
60 gramas de castanha de caju
1 ovo
1\2 colher de (chá) de essencia de baunilha
1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata na batedeira a margarina, o açúcar mascavo e o refinado até obter um creme. Junte o ovo e  os demais ingredientes continuando a bater. Por último coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco. Misture as gotas de chocolate e as castanhas delicadamente. Modele os cookies e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno 180°C até dourar.

*Se preferir pode substituir as castanhas de caju por amendoim ou nozes

BELISCÃO DE GOIABADA

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
100 gramas de manteiga
1 xícaras de açúcar
1 lata de creme de leite

Misture todos os ingredientes,deixe descansar 30 minutos,  coberto com um plástico.

Recheio:

200 gramas de goiabada cortada em retângulos finos.
1\2 xícara de açúcar para povilhar


Abrir a massa em circulos pequeno,colocar a goiabada no centro, unir as pontas e apertar como se estivesse dando um beliscão. Arrumar em assadeira untada mantendo distância entre um e outro.Assar em forno pré aquecido 200°C por 30 minutos. Após pronto povilhar açúcar.

BRIGADEIRO DE COLHER

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina
200 gramas de chocolate 1\2 amargo derretido
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Levar ao fogo baixo, o leite condensado e a margarina. Mexa até engrossar e começar a ver o fundo da panela. Retire, junte o chocolate 1\2 amargo derretido e o creme de leite. Misture muito bem e coloque em mini copos ou mini taças. Decore com granulados ou mini ball

PUDIM FLORESTA NEGRA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 lata de creme de leite
10 colheres(sopa) de chocolate em pó
2 saches de gelatina incolor sem sabor
50 ml de água para hidratar a gelatina
200 gramas de cerejas (reserve algumas para a decoração)
raspas de chocolate para decorar
chantily para decorar

Modo de preparo:

Derreta a gelatina em banho maria ou por 20 segundos no microondas.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma de anel untada com óleo e passada na água.
Leve para gelar por aproximadamente 6 horas. Desenforme  e decore com raspas de chocolate, cerejas e chantily.

OBS: as cerejas devem ser batidas no liquidificador por último, e apenas usar o pulsar rapidamente para que se sinta os pedaços.....


É MUIIIIIIIIIIIIIIIITO BOM!!!!!!

BAURU DE FORNO

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma
2 ovos
1 xícara de leite
50 gramas de parmesão
2 colheres (sopa) margarina derretida
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
2 tomates em rodelas finas
sal e óregano a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador: o leite, os ovos, o parmesão e a margarina.
Tempere os tomates com o óregano.

Montagem:

Em um refratário untado coloque o pão de forma, metade do creme do liquidificador, presunto, mussarela, os tomates, o pão e o restante do creme. Povilhe com parmesão ralado leve ao forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos.

CACHORRO QUENTE DE FORNO

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite
4 ovos
1\2 xícara de óleo
1 e 1\2 colher (sopa) de fermento em pó
100 gramas de parmesão ralado

Modo de preparo:

Bata  os ingredientes líquido no liquidificador logo após acrescente a farinha, o amido, o queijo parmesão e o fermento em pó,  reserve.

Recheio:

1 cebola bem picada
1 tomate picado
1 pimentão verde bem picado
1 pimentão vermelho bem picado
6 salsichas fatiadas
óregano  a gosto
Misture todos os ingredientes.

Montagem:
Unte uma forma pequena, coloque a metade da massa, em seguida o recheio e o restante da massa. Povilhe com parmesão ralado. Leve ao forno pré aquecido 180°C por 30 minutos ou até dourar.

BOLO FOFISSÍMO DE FUBÁ

Ingredientes:

1\2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
250 gramas de margarina
7 ovos (claras em neve)
50 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Peneirar juntos o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o fermento. Misturar a parte o leite condensado, as gemas e a margarina.Junte aos ingredientes secos. Por último as claras em neve  e o coco.
Coloque em forma bem untada e povilhada, asse em forno pré aquecido. Desenforme morno e povilhe com açúcar de confeiteiro.

OBS:  se gostar adicione 1 colher (sopa) erva doce.

BOLINHOS DE CHUVA COM BANANA

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
2 ovos
2 e 1\2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de leite
3 bananas nanicas picadas
canela em pó e açúcar para povilhar
óleo o suficiente para fritar

Modo de preparo:

Misture bem: o açúcar,os ovos, acrescente a farinha , o leite, o fermento, o sal e a banana bem picada
Coloque as colheradas de massa no óleo quente frite aos poucos.
Escorra em papel toalha, passe no açúcar com canela.

HUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!

DOCE DE LEITE NO MICRO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1colher (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Coloque o leite condesado e a margarina em um refratário bem alto, mexa bem, leve ao micro por 3 minutos em potência alta, mexa bem e coloque por mais 3 minutos em potência alta, mexa novamente e coloque por mais 3 minutos em potência alta, totalizando 9 minutos. Logo após acrescente o creme de leite e mexa bem.
Se´preciso coloque por mais 3 minutos em potência alta.

Dicas: após o doce pronto e frio você pode acrescentar nozes ou  castanha ou ameixa picadas ou coco ralado.

OBS: Sempre use um refratário alto, para não sujar seu microondas.

DOCE DE ABÓBORA NO MICRO

Ingredientes:

1 quilo de abóbora em cubos pequenos
500 gramas de açúcar
5 cravos da índia
1 canela em pau
100 gramas de coco ralado grosso

Modo de preparo:

Coloque  a abóbora em um refratário com água, tampado, leve ao microondas por 15 minutos em potência alta. Escorra a água.
Logo após, acrescente o açúcar, o coco, o cravo e a canela, mexa bem leve ao microondas por 10 minutos em potência alta.Mexa novamente e leve mais 10 minutos em potência alta.

É UMA DELÍCIAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!

DOCE DE CHUCHU COM COCO

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

900 gramas de chuchu descascado e ralado grosso

2 colheres(sopa)de margarina

100 gramas de coco ralado

6 cravos da índia

Modo de preparo:

Colocar tudo em uma panela, misturar bem, leve ao fogo médio mexendo sempre, por aproximadamente 25 minutos. Até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

COCADA CREMOSA NO MICRO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
1\4 de xícara de água
1\2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um refratário bem fundo, misture muito bem. Leve ao micro em potência alta por 3 minutos. Retire, misture bem novamente, leve ao micro por mais 4 minutos em potência alta. Transfira para outro recipiente e deixe esfriar.

OBS: O refretário tem que ser bem fundo, para que os ingredientes não derrame em seu microondas.

É uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

MASSA BÁSICA PARA ROCAMBOLE DOCE

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) emulsificante para sorvete
1 colher (café) de fermento em pó

Para a massa de chocolate acrescente 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para a massa colorida acrescentar 1 colher (chá) de corante alimentício na cor desejada


Colocar tudo na batedeira de uma só vez, bater por 5 minutos, ou até que a massa fique bem leve.
Forre uma assadeira baixa com papel manteiga. Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos. Deixe amornar .

Recheio Prestígio:
200 gramas de coco ralado seco
1 lata de leite condensado

Misturar os ingredientes e aplicar na massa.

Recheio cremoso de frutas cítrica:

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de suco em pó concentrado de limão ou maracujá ( clight)


Misturar bem os ingredientes e aplicar na massa.

Montagem:
 Aplique o recheio escolhido na massa, enrole , corte no tamanho desejado . Banhe em 400 gramas de chocolate fracionado. Decore com arabescos de chocolates ou confeitos coloridos.

* Você pode usar o recheio de sua preferencia.
* Pode fazer um rocambole tamanho grande, ou fazer mini para festinhas infantis.
* A massa além de muito macia, é muito fácil para enrolar.

BOLO COCADA

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

1 garrafinha de leite de coco

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bater as gemas, o açúcar e a margarina . Acrescente o leite de coco, a baunilha, a farinha e o fermento.

Misture as claras delicadamente.

Colocar em forma untada e enfarinhada .Levar para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno, fure-o com um garfo ,com o bolo ainda quente. Espalhe o leite condensado e povilhe o coco ralado.

QUE  DELÍCIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!

PÃO DE MEL TRUFADO

Ingredientes :

1 xícara de chá de leite

2 ovos

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara de chá de mel

1\2 xícara de( chá )de maionese

1 xícara de( chá) de açúcar mascavo

1colher (chá) de canela em pó

1colher (chá) de cravo em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de fermento em pó

3 e 1\2 xícara de( chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo, que deve ser acrescentada a mão, junto com o fermento. Untar forminhas apenas com margarina derretida.

Colocar para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes do recheio:

500 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Derreter o chocolate em banho maria ou microondas , acrescentar o creme de leite misturar muito bem.

Cortar o pão de mel até o meio  rechear .

Banhar no chocolate fracionado.



TORTA ESPECIAL DE BANANA

Ingredientes:

farofa:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher(sopa) de canela em pó

1 xícara de açúcar

Misture bem todos os ingredientes e  reserve .

Creme:

2 ovos

1 lata de leite condensado

raspas de limao

Misture bem todos os ingredientes.

1 dúzia de bananas cortadas em fatias finas.

Montagem:

Em um refratário bem untado colocar uma camada de farofa , uma camada de bananas , outra camada de farofa , outra de bananas e por último a camada de farofa . Em seguida espalhar o creme .

Levar para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!

ROCAMBOLE DE FRANGO

Ingredientes da massa:

1 quilo de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres(sopa) de margarina derretida
1 colher (chá) de fermento em pó
sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo


Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, trabalhe bem a massa, deixe descansar por 30 minutos.
Unte uma assadeira média retangular 34cm por 25cm, com óleo e papel manteiga, espalhe a massa na assadeira e leve ao forno , com temperatura moderada 180°C .Quando começar a dourar está pronto.
Deixe amorna, vire sobre um guardanapo úmido . Reserve.


Ingredientes do recheio:

2 peitos de frango cozido e desfiado
sal , pimenta do reino a gosto, suco de limão,alecrim, oregano ,cheiro verde , temperos a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1  cebola picada
2 dentes de alho amassado

1 xícara de leite
1colher (chá) de farinha de trigo
100 gramas de presunto picado
150 gramas de mussarela picada

Modo de preparo:

Tempere o frango com o sal, a pimenta ,  o limão ,e alecrim,  deixe descansar por 1 hora.
Cozinhe até ficar macio. desfie o frango.
Em uma frigideira coloque a margarina, o óleo;  refogue a cebola e o alho, acrescente o frango refogue mais um pouco , coloque o leite misturado com a farinha de trigo, mexa em fogo baixo até engrossar , cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente orégano, cheiro verde e temperos a gosto Junte o presunto.

Montagem:

Coloque a mussarela sobre a massa, espalhe o recheio e enrole. Leve ao forno quente por 5 minutos.
Sirva em seguida.

BICHO DE PÉ

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 gemas

3colheres (sopa) de coco ralado

1sachê de gelatina sem sabor vermelha

1 colher (sopa) de margarina

açúcar refinado para envolver os docinhos

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela

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