BOLO COCADA

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

1 garrafinha de leite de coco

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bater as gemas, o açúcar e a margarina . Acrescente o leite de coco, a baunilha, a farinha e o fermento.

Misture as claras delicadamente.

Colocar em forma untada e enfarinhada .Levar para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno, fure-o com um garfo ,com o bolo ainda quente. Espalhe o leite condensado e povilhe o coco ralado.

QUE  DELÍCIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!