BOLO PUDIM FRAPE

Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1\2 xícara de água

Misturar bem, levar ao fogo até caramelar. Colocar em uma forma de anel e reservar.

Pudim:

1 lata de leite condensado
2 xícaras(chá) de leite
4 ovos

Bater tudo no liquidificador, colocar na forma que esta com o caramelo, reserve.

Bolo:

1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos sendo as claras em neve
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1\2 xícara (chá) de farinha de trigo
1\4 de xícara de leite ( 50ml)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó

Bater bem, o açúcar, as gemas e o óleo. Sem bater junte a farinha de trigo e o leite, misture as claras em neve e o fermento em pó.
Despeje 3\4 dessa massa sobre o pudim, e na massa restante adicione o chocolate em pó, coloque sobre a massa e com uma colher faça movimentos circulares mesclando a massa branca com a escura.
Asse em banho maria com o forno pré aquecido por aproximadamente  1hora e 30 minutos. Desenforme após gelar por 12 horas.

DICA: Coloque a água do banho maria quente para acelerar o cozimento.