TORTA BOMBOM

 Ingredientes

 Massa:

 100 g de manteiga

 200 g de chocolate meio amargo picado

 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)

 Manteiga para untar

 Recheio:

 8 bombons tipo Sonho de Valsa

 1 lata de leite condensado

 3 xícaras (chá) de leite

 4 colheres (sopa) de amido de milho

 3 gemas passadas pela peneira

 1 colher (sopa) de margarina

 1 caixinha de creme de leite

 Modo de preparo:

 Massa:

 Em um refratário, coloque a manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem. Unte com manteiga uma fôrma de fundo falso de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

 Recheio:

  Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire do fogo e deixe amornar e acrescente o creme de leite.

 Cobertura:

2 xícaras (chá) chantilly batido

Ganache: 

200 gramas de chocolate ao leite derretido
1 caixinha de creme de leite
Misture bem.

Montagem:

 Sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme cubra com o chantily  e finalize com a ganache. 

BOLO PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de povilho azedo
3 ovos inteiro
1 xícara(chá) de óleo
1 pote de iorgute natural
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 xícara (chá) de parmesão ralado
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
1 colher  de (sopa) de orégano
sal a gosto

Modo de preparo:

Misture tudo muito bem em uma tigela. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Dica: pode ser feito em forminhas individuais.

CREME SENSAÇÃO

Ingredientes:


1lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite
200 gramas de chocolate branco picado
2 xícaras (chá) de morangos picados
2 latas de creme de leite sem soro
200 gramas de chocolate meio amargo picado
Raspas de chocolate ao leite e morangos inteiros a gosto para decorar

 Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido  dissolvido no leite. Leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Tire do fogo e misture o chocolate branco picado, mexendo para dissolver no calor do creme. Misture o morango e 1 lata do creme de leite e despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas e misture com o outro creme de leite. Espalhe na travessa. Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

PAVÊ CHOCOLATE COM LIMÃO

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) suco de limão
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de gelatina incolor
2 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
2 pacotes de cookies de chocolate
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Bata 1 lata de leite condensado com o suco de limão, misture o creme de leite. Hidrate a gelatina com as duas colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao banho-maria, para dissolve-la e misteure ao creme de limão.
Em uma panela misture uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, leve ao fogo baixo até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.

Montagem:

Coloque no fundo de um refratário os cookies umedecidos no leite,coloque o creme de chocolate e em seguida o creme de limão. Leve para gelar e decore com raspas de chocolate.

DELICIOOOOOOOOOOOOOOOOOSO!!!!!!

PUDIM DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de suco de maracujá 

1 lata de leite 

4 ovos

1 colher (sopa) de amido de milho

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

polpa de 2 maracujás

Modo de preparo:

 Coloque os ingredientes da calda em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre até que forme uma calda grossa. Coloque em uma forma para pudim (buraco no meio) e reserve.

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, coloque na forma com a calda e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, deixe esfriar, leve para gelar . Desenforme e decore com a calda.

 DICA:   Se ao retirar o pudim da forma, a calda estiver grudada, é só colocar um pouco de água e levar a forma ao fogo para desprender. Deixe a calda esfriar e derrame sobre o pudim, leve para a geladeira até na hora de servir.

MOUSSE DE COCO COM CALDA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

  2 vidros de leite de coco

  2 xicaras (chá) de leite

  6 colheres (sopa) de amido de milho

  1 lata de leite de leite condensado

  1 caixinha de creme de leite

  100 gramas de coco ralado

  300 ml de chantilly

Calda:

 Polpa de 3 maracujás

 1 xicara (chá) de água

 1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres de( sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

 Mexa o leite de coco, o leite, o amido de milho o leite condensado e o coco. Leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar. Ao retirar do fogo acrescente o creme de leite. Quando esfriar acrescente o chantilly batido. Coloque em uma forma de anel untada com óleo e molhada. Logo após coloque para gelar.

 Misture bem os ingredientes da calda e coloque em fogo brando, misturando sempre, até engrossar, deixe esfriar e coloque sobre a mousse.

PUDIM DE MARIA MOLE COM MORANGOS

Ingredientes:

 3 caixas de Maria mole sabor morango

 3 latas de creme de leite sem soro

 2 latas de leite condensado

 2 xícaras (chá)  de água fervente

 1 caixa de morango

 ½ xicara de açúcar

 Modo de preparo:

 Coloque no liquidificador o creme de leite com o leite condensado. Depois coloque a água para ferver e dissolva o pó da Maria mole, bata os ingredientes que já estão no liquidificador, e vá despejando a Maria mole já dissolvida. Depois despeje em um refratário untado com óleo e molhado.  Leve para a gelar.

Lave e corte os morangos em quatro partes e leve ao fogo com o açúcar e duas colheres de água. Faça uma calda grossa e espere esfriar. Quando o pudim estiver pronto despeje em cima e sirva.