quarta-feira, 1 de maio de 2013

PÉ DE MOÇA




Ingredientes

1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g)
1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)

½ xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar

modo de preparo

Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Coloque na forma ligeiramente untada com margarina. Depois de frio, corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar.
Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24h para cristalizar.

 

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