BOLO CAIPIRA

 

3 colheres de sopa de fubá fininho

2 xicaras ( chá)  de farinha de trigo

3 ovos

1 cubo de caldo de galinha

1 colher ( sopa) de fermento em pó

1 xícara ( chá) de leite

1 colher de( sopa) de margarina

6 colheres ( sopa) de azeite

1 lata de milho verde

250 gramas de presunto picado

150 gramas de queijo mussarela ou prato picadinho

Cheiro verde

Queijo ralado para polvilhar

1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho, amarelo e verde picado.

 1/2 xícara (chá ) de  azeitonas verdes picadas

No liquidificador, bata os ovos, o azeite, a metade da lata de milho verde, o cubinho de caldo de galinha, a margarina e o leite.

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador.

Sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho verde,  o cheiro verde e a azeitonas picadas  misturando bem .

Despeje em forma untada e enfarinhada.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno 180°C até assar e dourar bem.

PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

calda:
1xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente

Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo para que derreta suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a meia xícara de água fervente e mexa. Deixe ferver até derreter todo o açúcar. Coloque a calda em uma forma grande de furo central e reserve.

Pudim:
3 pães franceses
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
1colher (café) canela em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a calda. Leve ao forno 180°C, pré aquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar.
Sirva gelado.


DICA: Se preferir usar pão de forma, 6 fatias fatias correspomdem a 3 pães franceses.



HUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMM!!!!!!

BOLO DE LARANJA COM RECHEIO DE COCO

Ingredientes:
Massa:
• 4 ovos (claras e gemas separadas);
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de suco de laranja;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1 colher (sobremesa) de amido
de milho;
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml);
• 100 g de coco ralado;
• 1/2 lata de creme de leite.
Cobertura:
• 300 ml de creme de leite fresco;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Raspas de casca de laranja para decorar.

Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o suco de laranja. Misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 220ºC durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o amido de milho dissolvido no leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Cobertura:
Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.
Montagem:
corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o chantilly. Decore com as raspas de casca de laranja.
Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br/culinaria/receitas

PUDIM TRUFADO DE CHOCOLATE

Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer – em uma panela adicione o chocolate, o leite e o café, leve ao fogo e deixe até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar.
Misture a gelatina hidratada e dissolva de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite. Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira até endurecer. Desenforme na hora de servir

TORTA DE AMENDOIM COM CHOCOLATE

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de sopa de margarina para uso culinário
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite integral
- 2 pacotes de biscoito Champagne
- 100 gramas de chocolate meio amargo em lascas
Modo de fazer
Com o auxílio da batedeira, bata o açúcar com a margarina até que fique uma mistura homogênea, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite e por último o amendoim. É importante ir mexendo sempre. Reserve.
Molhe as bolachas Champagne com leite frio, faça camadas alternadas em um forma de aro removivél começando pela bolacha e alternando com o creme até que termine, deixe a última camada para o creme e salpique raspas de chocolate meio amargo por cima. Leve ao congelador por aproximadamente três horas, depois coloque na geladeira até a hora de servir.
Decore a gosto .

MOUSSE LIMÃO

Ingredientes:

- 1 sache de tang sabor limão

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 copo de iogurte natural

Modo de fazer

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos, ou até ficar na consistência cremosa. Leve a geladeira por uma hora até que refrigere.

PAVÊ RAPIDO DE LIMÃO

Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito de maisena

- 1 lata de leite condensado

- ½ caixinha de creme de leite

- ½ xícara de suco de limão

Modo de fazer:

Misture o leite condensado e o suco de limão, acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em um prato refratário coloque camadas de creme e de biscoito, termine com creme e salpique raspas de limão. Leve para gelar por 5 horas.

HUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMM!!!!!!