quinta-feira, 22 de setembro de 2011

ESTROGONOFF DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 colheres de ( sopa) de margarina para uso culinário
6 colheres de ( sopa ) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite sem o soro
1 calice de licor de cacau
200 gramas de nozez ou castanha
200 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de cerejas picadas (opcional)
100 gramas de passas sem sementes (opcional)

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado , a margarina e o chocolate em pó .
Ferva até formar um brigadeiro mole.
Deixe esfriar totalmente. Acrescente o creme de leite, o licor , as nozez ou castanha , o chocolate meio amargo  as cerejas e as passas.
Coloque em um refratário . Sirva gelado.


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