PUDIM CAPUCCINO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1\2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel em pó.


Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em uma forma caramelizada, leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora ou em microondas  em potência alta por 15 minutos.

Caramelo:

1 xícara de açúcar
1\2 xícara de água quente

Levar o áçucar ao fogo baixo, quando começar caramelar adicionar a água quente e deixe em fogo baixo até dissolver bem o açúcar.

*Ao usar o microondas colocar em forma própria para o uso em microondas.

AMENDOIM CARAMELADO

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  Ingredientes

2 xícaras (chá) de amendoim cru

1 xícara (chá) de água

1 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1\2 colher de (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo alto sempre mexendo, quando começar a secar abaixe o fogo e continue mexendo até ficar bem sequinho.

Coloque em uma forma para esfriar.

Guarde em potes bem fechado, para manter a  crocancia.

*Se gostar coloque uma colher de (café) de canela.

HUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!

COQUINHO CARAMELADO



Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1\2 xícara (chá) de água

4 xícaras (chá) de coco fruta cortado em cubos

Modo de preparo:

Levar todos os ingredientes á uma panela de fundo grosso e em fogo alto, sempre mexendo. Quando começar a secar abaixe o fogo, continue mexendo para que fique bem soltinho.

Coloque em um assadeira espalhe bem para que esfrie.

COOKIES

Ingredientes:

125 gramas de margarina para uso culinário
1\2 xícara (chá) de açúcar refinado
1\2 xícara (chá) d açúcar mascavo
1e 3\4 xícara de farinha de trigo
125 gramas de gotas de chocolate 1\2 amargo
60 gramas de castanha de caju
1 ovo
1\2 colher de (chá) de essencia de baunilha
1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata na batedeira a margarina, o açúcar mascavo e o refinado até obter um creme. Junte o ovo e  os demais ingredientes continuando a bater. Por último coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco. Misture as gotas de chocolate e as castanhas delicadamente. Modele os cookies e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno 180°C até dourar.

*Se preferir pode substituir as castanhas de caju por amendoim ou nozes

BELISCÃO DE GOIABADA

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
100 gramas de manteiga
1 xícaras de açúcar
1 lata de creme de leite

Misture todos os ingredientes,deixe descansar 30 minutos,  coberto com um plástico.

Recheio:

200 gramas de goiabada cortada em retângulos finos.
1\2 xícara de açúcar para povilhar


Abrir a massa em circulos pequeno,colocar a goiabada no centro, unir as pontas e apertar como se estivesse dando um beliscão. Arrumar em assadeira untada mantendo distância entre um e outro.Assar em forno pré aquecido 200°C por 30 minutos. Após pronto povilhar açúcar.

BRIGADEIRO DE COLHER

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina
200 gramas de chocolate 1\2 amargo derretido
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Levar ao fogo baixo, o leite condensado e a margarina. Mexa até engrossar e começar a ver o fundo da panela. Retire, junte o chocolate 1\2 amargo derretido e o creme de leite. Misture muito bem e coloque em mini copos ou mini taças. Decore com granulados ou mini ball

PUDIM FLORESTA NEGRA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 lata de creme de leite
10 colheres(sopa) de chocolate em pó
2 saches de gelatina incolor sem sabor
50 ml de água para hidratar a gelatina
200 gramas de cerejas (reserve algumas para a decoração)
raspas de chocolate para decorar
chantily para decorar

Modo de preparo:

Derreta a gelatina em banho maria ou por 20 segundos no microondas.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma de anel untada com óleo e passada na água.
Leve para gelar por aproximadamente 6 horas. Desenforme  e decore com raspas de chocolate, cerejas e chantily.

OBS: as cerejas devem ser batidas no liquidificador por último, e apenas usar o pulsar rapidamente para que se sinta os pedaços.....


É MUIIIIIIIIIIIIIIIITO BOM!!!!!!