FORMINHAS DE PRESUNTO

Ingredientes:

   Massa:

3 colheres( sopa) de margarina
4 gemas
1 xícara (chà) de farinha de trigo


Recheio:

2 xícaras(chá) de leite
3 ovos
5 colheres ( sopa) de queijo ralado
250 gramas de presunto picado
Sal a gosto


Modo de preparo massa:
  

Misture todos os ingredientes e amasse bem. Forre forminhas  de empadas.Reserve

Modo de preparo recheio:
Misture bem todos os ingredientes e distribua nas forminhas enchendo-as bem.
Leve ao forno de 180° até começarem a dourar.

PAVE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

Ingredientes:

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
       

Modo de preparo:

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Mousse de maracujá:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
½ lata de suco de maracujá

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Creme de chocolate:
400 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite com o soro

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho Maria. Retire do fogo e misture o creme de leite com o soro.

Montagem:

Em uma taça de vidro coloque uma camada de biscoitos Maizena. Em seguida metade do creme branco. Outra camada de biscoitos, uma camada de mousse de maracujá, outra de biscoito, uma camada de creme de chocolate, outra de creme branco, outra de biscoito, outra de mousse de maracujá, por cima o restante do creme de chocolate. Leve a geladeira de um dia para o outro.

BOLO DE QUEIJO

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo  
1 xícara (chá) de  leite
4 ovos
1 ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de amido de milho 
1 colher ( sopa) de fermento em pó
1 colher ( chá) de sal

Modo de preparo:

Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, o queijo e o fermento bater por último
Despejar a massa em forma de anel untada e enfarinhada.
Levar ao forno pré-aquecido até que o bolo fique dourado.
Desenforme morno.

MOUSSE DE AMEIXA E COCO

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado 
• 150 g de ameixa preta seca sem caroço picadas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• meia xícara (chá) de coco seco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chantily batido                                          

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, as ameixas, o suco de limão, o coco ralado e o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Junte-a aos ingredientes do liquidificador e bata novamente. Reserve.  Incorpore delicadamente ao chantily, coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

FLAN DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozido
2 latas de creme de leite
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(chá) de água


Modo de fazer:
Despeje a gelatina na água fria para hidratar.
Leve ao microondas por 20 segundos até que dissolva completamente. No liquidificador bata o doce de leite, o creme de leite e a gelatina . Unte uma forma de bolo inglês com óleo de soja e despeje a mistura do liquidificador. Leve para gelar por uma noite.
Desenforme e decore com raspas de chocolate e cerejas.

SALADA DE FRUTAS COM CREME DE SAGU



Ingredientes:

1 xícara (chá) de sagu cozido em água fervente até ficar transparente,( escorrer e lavar em água fria)

2 latas de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 lata de creme de leite

2 kiwis picado

1 manga em cubos

1 caixa de morangos

1 cacho de uva itália ou rubi

Modo de preparo:

Misture o sagu, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite, leve para gelar.

Coloque as frutas no fundo do refratário e coloque o creme de sagu por cima.

DICA; Use as frutas de sua preferencia.

PINA COLADA CREMOSA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 abacaxi em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Ferva o açúcar com a água por 5 minutos, acrescente o abacaxi e cozinhe por mais 5 minutos,adicione já misturado as gemas, o leite condensado e o coco ralado, continue mexendo em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Coloque em taças , sirva gelado.