PAVÊ DE COCO COM CHOCOLATE

Ingredientes:

3 colheres de( sopa) de amido de milho

1 lata de leite

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite

200g de chocoate meio amargo picado
100g de coco ralado
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
2 xícaras de chá de sobras de bolo simples de chocolate (esmigalhado)

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, dissolva o amido no leite acrescente o leite de coco, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite.
 Divida em 2 tigelas, em uma delas, misture o chocolate meio amargo até derreter
na outra metade do creme branco, misture metade do coco ralado.
Forre um refratário médio com o biscoito champanhe
intercale com camadas de creme de chocolate, de bolo esmigalhado e de creme branco, terminando em bolo e creme branco polvilhe com o restante do coco e leve à geladeira  até firmar. Sirva em seguida