100 gramas de coco ralado
4 ovos
3 colheres (sopa) margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1\2 xicara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) chocolate em pó
Modo de preparo:
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha e bata novamente. misture o fermento.
Unte uma forma de furo central (22cm de diametro) com margarina e açúcar ,coloque a metade da massa .Na outra metade misture o chocolate e complete a forma.
Asse em forno 180graus por cerca de 40 minutos ou até que espetando o bolo com um palito ele saia limpo.
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