1 lata de leite condensado
100g de coco rolado
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
2 litros de soverte sabor chocolate
Raspas de chocolate ao leite para decorar
Coco ralada para polvilhar
Modo de preparo :
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo ate soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Coloque metade do sorvete em uma forma de anel, alisando com uma espátula. Espalhe o creme de coco já frio e cubra com o sorvete restante, alisando bem leve ao congelador por 15 minutos antes de servir. Desenforme.
Decore com as raspas de chocolate, polvilhe com coco ralada e sirva.
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