CREME SENSAÇÃO

Ingredientes:


1lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite
200 gramas de chocolate branco picado
2 xícaras (chá) de morangos picados
2 latas de creme de leite sem soro
200 gramas de chocolate meio amargo picado
Raspas de chocolate ao leite e morangos inteiros a gosto para decorar

 Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido  dissolvido no leite. Leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Tire do fogo e misture o chocolate branco picado, mexendo para dissolver no calor do creme. Misture o morango e 1 lata do creme de leite e despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas e misture com o outro creme de leite. Espalhe na travessa. Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

PAVÊ CHOCOLATE COM LIMÃO

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) suco de limão
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de gelatina incolor
2 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
2 pacotes de cookies de chocolate
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Bata 1 lata de leite condensado com o suco de limão, misture o creme de leite. Hidrate a gelatina com as duas colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao banho-maria, para dissolve-la e misteure ao creme de limão.
Em uma panela misture uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, leve ao fogo baixo até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.

Montagem:

Coloque no fundo de um refratário os cookies umedecidos no leite,coloque o creme de chocolate e em seguida o creme de limão. Leve para gelar e decore com raspas de chocolate.

DELICIOOOOOOOOOOOOOOOOOSO!!!!!!

PUDIM DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de suco de maracujá 

1 lata de leite 

4 ovos

1 colher (sopa) de amido de milho

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

polpa de 2 maracujás

Modo de preparo:

 Coloque os ingredientes da calda em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre até que forme uma calda grossa. Coloque em uma forma para pudim (buraco no meio) e reserve.

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, coloque na forma com a calda e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, deixe esfriar, leve para gelar . Desenforme e decore com a calda.

 DICA:   Se ao retirar o pudim da forma, a calda estiver grudada, é só colocar um pouco de água e levar a forma ao fogo para desprender. Deixe a calda esfriar e derrame sobre o pudim, leve para a geladeira até na hora de servir.

MOUSSE DE COCO COM CALDA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

  2 vidros de leite de coco

  2 xicaras (chá) de leite

  6 colheres (sopa) de amido de milho

  1 lata de leite de leite condensado

  1 caixinha de creme de leite

  100 gramas de coco ralado

  300 ml de chantilly

Calda:

 Polpa de 3 maracujás

 1 xicara (chá) de água

 1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres de( sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

 Mexa o leite de coco, o leite, o amido de milho o leite condensado e o coco. Leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar. Ao retirar do fogo acrescente o creme de leite. Quando esfriar acrescente o chantilly batido. Coloque em uma forma de anel untada com óleo e molhada. Logo após coloque para gelar.

 Misture bem os ingredientes da calda e coloque em fogo brando, misturando sempre, até engrossar, deixe esfriar e coloque sobre a mousse.

PUDIM DE MARIA MOLE COM MORANGOS

Ingredientes:

 3 caixas de Maria mole sabor morango

 3 latas de creme de leite sem soro

 2 latas de leite condensado

 2 xícaras (chá)  de água fervente

 1 caixa de morango

 ½ xicara de açúcar

 Modo de preparo:

 Coloque no liquidificador o creme de leite com o leite condensado. Depois coloque a água para ferver e dissolva o pó da Maria mole, bata os ingredientes que já estão no liquidificador, e vá despejando a Maria mole já dissolvida. Depois despeje em um refratário untado com óleo e molhado.  Leve para a gelar.

Lave e corte os morangos em quatro partes e leve ao fogo com o açúcar e duas colheres de água. Faça uma calda grossa e espere esfriar. Quando o pudim estiver pronto despeje em cima e sirva.

GELADO PRESTÍGIO



1 lata de leite condensado

 100g de coco rolado

 1 colher (sopa) de margarina

 1 lata de creme de leite

 2 litros de soverte sabor chocolate

 Raspas de chocolate ao leite para decorar

 Coco ralada para polvilhar

 Modo de preparo :

  Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo ate soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.

 Coloque metade do sorvete em uma forma de anel, alisando com uma espátula. Espalhe o creme de coco já frio e cubra com o sorvete restante, alisando bem leve ao congelador por 15 minutos antes de servir. Desenforme.

 Decore com as raspas de chocolate, polvilhe com coco ralada e sirva.

BOLO CAIPIRA

 

3 colheres de sopa de fubá fininho

2 xicaras ( chá)  de farinha de trigo

3 ovos

1 cubo de caldo de galinha

1 colher ( sopa) de fermento em pó

1 xícara ( chá) de leite

1 colher de( sopa) de margarina

6 colheres ( sopa) de azeite

1 lata de milho verde

250 gramas de presunto picado

150 gramas de queijo mussarela ou prato picadinho

Cheiro verde

Queijo ralado para polvilhar

1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho, amarelo e verde picado.

 1/2 xícara (chá ) de  azeitonas verdes picadas

No liquidificador, bata os ovos, o azeite, a metade da lata de milho verde, o cubinho de caldo de galinha, a margarina e o leite.

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador.

Sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho verde,  o cheiro verde e a azeitonas picadas  misturando bem .

Despeje em forma untada e enfarinhada.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno 180°C até assar e dourar bem.

PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

calda:
1xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente

Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo para que derreta suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a meia xícara de água fervente e mexa. Deixe ferver até derreter todo o açúcar. Coloque a calda em uma forma grande de furo central e reserve.

Pudim:
3 pães franceses
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
1colher (café) canela em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a calda. Leve ao forno 180°C, pré aquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar.
Sirva gelado.


DICA: Se preferir usar pão de forma, 6 fatias fatias correspomdem a 3 pães franceses.



HUUUUUUUUUUUUUUUUMMMMM!!!!!!