1 quilo de batatas cozida e espremidas
3 colheres(sopa) de margarina
2 ovos
1\2 xícara (chá) de leite quente
sal a gosto
Ingredientes recheio:
300 gramas de presunto picado
300 gramas de mussarela picada
Cobertura:
1 lata de molho de tomate pronto
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Misture as batatas, a margarina, o leite quente e o sal. Coloque a metade em uma forma bem untada e enfarinhada, coloque a mussarela e o presunto, cubra com o restante da massa. Faça alguns furos com um garfo, espalhe o molho de tomate e povilhe com bastante parmesão.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Sirva quente.
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